Description du poste :
Vos principales missions seront les suivantes :
-Prépare les coupages et les collages
-Prépare les circuits avec les tuyaux souples et les pompes adaptées au transfert et au soutirage des jus.
-Ajoute les ingrédients et arômes nécessaires à la fabrication des boissons.
-Réalise les opérations de collage. Ajoute des enzymes si nécessaire
Nettoyage :
-Nettoie les cuves et les circuits de toutes les caves.
-Nettoie l'ensemble des caves et la salle de traitement.
-Nettoie du petit matériel pendant la période de campagne.
-Aide au nettoyage de fin de semaine à l'extraction.
-Aide ponctuelle aux mises en place matériel cuverie.
Sous la tutelle d'un cuviste :
-Prépare les branchements pour approvisionner l'ensemble des machines de traitement.
-Assure le chargement et déchargement des citernes.
-Démarre, approvisionne, surveille, arrête et nettoie les filtres à plaques.
-En cas de non-conformité : Prévient le Chef d'équipe de la cave / Responsable et adjoint Fabrication.
Description du profil :
Vous acceptez les horaires de 3*8, vous travaillez 6 jours sur 7.
Taux horaires de 12.46€ ainsi que d'une prime de 13.20€ par jour pendant la campagne.
Mission a pourvoir jusqu'à décembre.
Agent de production (H/F)
- 61 - VAL AU PERCHE
- il y a 7 heures