JOB CONCEPT INDUSTRIE recrute des Charcutier(ière) H/F pour son client, un acteur incontournable dans le secteur de la transformation et de la préparation de viandes, situé sur Rumilly.
Votre mission :
En tant que Charcutier(ière), vous serez un acteur clé de notre activité. Vous aurez pour principales responsabilités :
- Préparation des matières premières : sélection et contrôle des viandes.
- Fabrication des produits : transformation, cuisson, fumage et assaisonnement.
- Conditionnement et emballage : mise en barquettes, étiquetage et traçabilité.
- Hygiène et sécurité : respect des normes sanitaires et des protocoles HACCP.
- Contrôle qualité : vérification de la conformité des produits.
- Maintenance des équipements : nettoyage et signalement des pannes.
- Gestion des stocks : suivi des approvisionnements en matières premières.
Le profil recherché
- Expérience préalable dans un poste similaire ou formation en boucherie.
- Bonne maîtrise des techniques de découpe et des processus industriels
- port de charges, station debout prolongée).
Vous vous reconnaissez ? Alors n'hésitez pas proposer nous votre CV et nous reviendrons vers vous.
Infos complémentaires
Salaire : En fonction du profil
Avantages : panier repas (2€/jour) + Indemnité d'habillage (30€/mois)
Horaire :
- Variable
- Début 6h00 du matin.
- Du lundi au samedi
Avantage en CDI : Prime d'ancienneté + prime d'intéressement + prime de fin d'année...etc.
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