Conducteur de ligne H/F - Chocolaterie - Andilly (95)
Lieu : Andilly (95)
Type de contrat : CDI - Temps plein
Rémunération : entre 14,50 EUR et 15,00 EUR brut de l'heure
Démarrage : Dès que possible
Description du poste
Nous recherchons un(e) Conducteur(trice) de ligne pour intégrer notre site de production spécialisé dans la fabrication de produits chocolatés.
Rattaché(e) au Responsable de site, vous assurez le bon fonctionnement d'une ou plusieurs lignes automatisées de fabrication, dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Vos missions
Assurer le démarrage, les réglages et l'entretien courant des équipements
Surveiller et piloter la ligne de production en garantissant la qualité des produits
Approvisionner les machines en matières premières selon les recettes définies
Contrôler la qualité des produits en cours de production et effectuer les enregistrements nécessaires
Réaliser la maintenance de premier niveau
Appliquer les consignes de sécurité, d'hygiène et de traçabilité
Participer à l'encadrement de l'équipe sur la ligne et relayer les consignes du Responsable de site
Contribuer à l'intégration des nouveaux arrivants
Profil recherché
Formation type CAP/BEP en conduite de machines ou expérience équivalente
Première expérience souhaitée en industrie agroalimentaire
Rigueur, réactivité, méthode et autonomie
Connaissance des exigences QHSE, HACCP, IFS
Aisance avec les équipements automatisés
Ce que nous proposons
Un environnement de travail propre et organisé
Une production qualitative et passionnante dans l'univers du chocolat
Une entreprise à taille humaine avec de vraies valeurs
Une rémunération attractive et des possibilités d'évolution 1. Compétences techniques (Savoir-faire)
Conduite de ligne automatisée : démarrage, arrêt, réglages, surveillance de la production.
Maintenance de premier niveau : diagnostic et résolution des pannes simples.
Contrôle qualité en production : vérification de la conformité des produits finis (aspect, poids, DLUO, etc.).
Traçabilité et enregistrements : saisie des données de production, suivi des consommations matières.
Connaissance des équipements : fonctionnement des machines de dosage, mélange, conditionnement.
Respect des recettes et dosages : manipulation rigoureuse des matières premières.
Utilisation d'instructions techniques : lecture de fiches de production, application des procédures de fabrication.
2. Compétences en hygiène, sécurité et qualité
Maîtrise des règles QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement).
Connaissance des normes HACCP et IFS.
Application stricte des consignes de sécurité alimentaire.
Surveillance des CCP et PRPO : détecteurs de métaux, filtres, crépines.
3. Compétences relationnelles et comportementales (Savoir-être)
Rigueur et fiabilité : respect des consignes, des procédures et des cadences.
Réactivité et autonomie : capacité à prendre des décisions rapides en cas de dysfonctionnement.
Méthode et organisation : bonne gestion des priorités et des temps de production.
Communication claire : transmission d'informations aux équipes et à la hiérarchie.
Travail en équipe : collaboration avec les autres services (maintenance, qualité, logistique).
Esprit d'initiative : force de proposition pour améliorer l'organisation de la ligne.
4. Prérequis complémentaires
Expérience dans le secteur agroalimentaire, idéalement en production sucrée ou chocolatée.
Port des EPI obligatoire : blouse, charlotte, gants, bouchons d'oreilles, cache-barbe, chaussures de sécurité
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