Votre agence Arobase Emploi Carcassonne, cherche pour l'un de ses client sur Pennautier un(e) caviste / aide caviste.
Vos missions :
- Préparation de la cuverie (nettoyage et désinfection).
- Gestion de quai d'apport et des prises de densité/températures.
- Suivi du pressurage et des fermentations, ajouts de produits œnologiques, soutirages, assemblages et mise en fûts.
- Travaux de caves, soutirages, décuvages et élevage pour partie.
- Possibilité de mettre en place des essais.
Profil recherché : Personne motivée, dynamique, rigoureuse, BTS Viti-Oeno et DNO seraient souhaités mais ne sont pas obligatoires.
Personne motivée, dynamique, réfléchie et rigoureuse, parlant correctement le français. BTS Viti-Oeno et DNO seraient souhaités mais ne sont pas obligatoires. Rémunération selon profil et expérience, possibilité d'être logé sur place.
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