Commis de cuisine (H/F)

Manpower VOIRON recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Commis de cuisine Second de Cuisine (H/F).
Au sein d'une résidence senior, vous assistez le chef de cuisine dans la préparation de repas adaptés aux besoins nutritionnels des résidents.

-Préparer les entrées, plats et desserts selon les menus établis.
-Respecter les régimes alimentaires spécifiques (mixé, sans sel, diabétique.).
-Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
-Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises.
-Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine.
-Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et les soignants pour garantir un service de qualité.
Horaires : 7h00 - 15h00 en semaine - 1 week-end sur 2 travaillé,
Idéalement Titulaire d'un CAP Cuisine, BEP Restauration, ou d'un Bac Pro Cuisine, ayant déjà travaillé en restauration collective (cantine, hôpital, EHPAD, etc.). Connaissance des normes HACCP et des régimes alimentaires spécifiques obligatoire.

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