Notre agence est à la recherche d'un Cuisinier de Collectivité (H/F) pour une mission intérimaire de 2 mois au sein d'une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective sous contrat, située à Roquettes (31120).
Notre client se distingue par son engagement envers la qualité et le bien-être de ses convives, offrant un environnement de travail dynamique et convivial. Rejoindre notre client, c'est faire partie d'une équipe passionnée qui valorise la créativité culinaire et le respect des normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire.
Votre rôle consistera : à préparer des repas en maitrisant les différentes textures et régimes , à concevoir des menus adaptés aux besoins des usagers et à garantir une cuisine propre et sécurisée. Vous travaillerez en étroite collaboration avec vos collègues pour assurer un service de qualité, tout en respectant les délais et les contraintes de production. Votre contribution sera essentielle pour créer une expérience culinaire agréable et mémorable pour tous les convives.
Le rythme de travail est organisé sur 2 semaines par roulement avec 1WE sur 2 travaillé et des coupures .
Taux horaire : 12.30 € brut
Nous recherchons un candidat ayant au minimum 2 ans d'expérience dans le domaine de la cuisine collective et titulaire d'un CAP ou BEP en cuisine. Vous devez être passionné par la gastronomie et posséder une solide connaissance des techniques culinaires. Votre capacité à travailler en équipe et à vous adapter rapidement aux différentes situations sera également primordiale.
Compétence comportementale :
- Apprécie le travail en équipe tout en étant autonome car vous êtes amené à travailler seul
- Capacité à gérer le stress avec sérénité
- Sens de l'organisation aiguisé
- Flexible et adaptable aux changements
- Réactif et proactif face aux situations
Compétence technique :
- Maîtrise des techniques de cuisson , des textures et régimes particuliers
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à élaborer des menus équilibrés
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Utilisation d'équipements de cuisine professionnels
Le contrat débutera le 3 juillet 2025, et vous aurez l'opportunité de travailler à temps plein, en journée. C'est une occasion fantastique de développer vos compétences dans un environnement stimulant et convivial, où votre passion pour la cuisine sera pleinement valorisée ! N'attendez plus pour rejoindre une équipe dynamique et engagée !
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
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