Nous recrutons pour notre client basé à Haguenau, entreprise familiale, un chocolatier (H/F). Tes missions : - Concevoir des produits en chocolat :Préparation et tempérage des masses (ganaches, pralinés, fourrages, etc.) - veiller à la bonne tenue de votre espace de travail (approvisionnement, préparation, organisation du plan de travail, entretien du matériel) - respect des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire et des normes de qualité, etc. - Maîtrise des techniques de découpe pour bonbons de chocolat, - Réalisation de moulages, fourrages, démoulages, dans le respect des cadences, - Suivi des fabrications et ajustements techniques si nécessaire, Tu travailleras en station debout. Mission en horaires de journée (Possibilité de travailler en 2*7) Poste à pourvoir à Haguenau. Tu aimes travailler la matière, aussi bien le cacao que le sucre et réaliser des produits qui mettent en éveille les papilles ! Tu es issu d'une formation CAP chocolatier, aime le travail minutieux et créatif. Restes ici et candidates !
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Chocolatier/ pâtissier (H/F)
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