-Pesée précise des ingrédients : condiments, fruits, arômes.
-Lecture et application de recettes de production selon des fiches techniques
-Préparation des mélanges, en respectant les dosages et le process qualité
-Nettoyage et entretien du poste de travail, dans le respect des normes d'hygiène agroalimentaire
-Participation active à la vie de l'atelier, dans un esprit d'équipe et de polyvalence
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