Le poste :
Votre agence d'intérim PROMAN VALLET recrute un Boulanger industrielH/F. Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la fabrication de pains bio, un Boulanger H/F Vous interviendrez au sein d'une boulangerie industrielle située à MONTREVAULT SUR EVRE. Vos missions incluront :
- Pétrissage et mise en forme de la pâte
- Surveillance de la fermentation
- Gestion des cuissons Le type de contrat proposé est un intérim, avec une rémunération compris entre 11€88 et 13,00 € de l'heure.
Les horaires de travail sont variables, incluant des créneaux de 2H à 10H, 5H à 13H, et 10H à 18H, du lundi au vendredi. Mission à pourvoir immédiatement.
Profil recherché :
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler avec les machines et équipements de cuisine
- Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières
- Sens de l'organisation et respect des délais Qualités professionnelles :
- Rigueur et précision dans la réalisation des recettes
- Esprit d'équipe et bonne communication
- Créativité et sens artistique dans la présentation des produits
- Adaptabilité face aux imprévus et aux variations de charge de travail
- Sens du service et satisfaction client Description du profil candidat recherché :
Nous recherchons un boulanger/pâtissier H/F, ayant une formation en boulangerie, pâtisserie ou cuisine (CAP, Bac ou équivalent). Vous possédez une expérience dans le domaine et appréciez le travail en équipe. Votre rigueur et votre créativité seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Vous êtes motivé et prêt à vous engager dans une structure dynamique.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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Pétrisseur / Boulanger industriel
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