Manpower LILLE INDUSTRIE recherche pour son client, un acteur du secteur des services aux entreprises, un Maître d'hôtel (H/F)
EVENEMENT LILLE PALAIS DES CONGRES
Le Maître d'Hôtel est responsable du bon déroulement du service en salle. Il coordonne le travail de l'équipe de salle, veille à la qualité de l'accueil et du service client, et s'assure de la satisfaction globale des clients tout au long de leur expérience.
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Profil recherché
Compétences techniques :
-Excellente connaissance du service à table et des règles de savoir-vivre.
-Maîtrise des techniques de service à l'assiette, à la française, etc.
-Connaissance des vins, menus, produits, et éventuellement d'une carte gastronomique.
Qualités personnelles :
-Sens du service et de l'accueil
-Leadership et autorité naturelle
-Bonne gestion du stress
-Diplomatie et aisance relationnelle
-Sens du détail et de l'excellence
Formation :
-Bac professionnel Restauration ou BTS Hôtellerie-Restauration
-Expérience significative dans la restauration haut de gamme ou gastronomique requise
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Maitre d'hôtel (H/F)
- 59 - Lille
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