Vous serez chargé(e) de garantir le bon déroulement des opérations quotidiennes de restauration au sein de l'établissement.
Vos missions principales seront :
Aider activement à la préparation des repas, en conformité avec les procédures établies.
Contribuer à la mise en place des chariots pour le service du soir, en veillant au respect strict des normes d'hygiène.
Assurer le nettoyage, la désinfection et le rangement de la vaisselle ainsi que des ustensiles de cuisine (plonge) avec rigueur et efficacité.
Maintenir la propreté globale de la cuisine en effectuant des tâches régulières de nettoyage.
Participer à l'optimisation de l'espace en rangeant méthodiquement la vaisselle propre.
Conditions de travail :
Rythme horaire : Cycle sur 2 semaines (horaires en coupure) :
Semaine 1 : Lundi et Mardi (9h30-16h15 et 17h45-21h00) / Mercredi et Jeudi (Repos) / Vendredi (17h45-21h00) / Samedi et Dimanche (9h30-16h15 et 17h45-21h00).
Semaine 2 : Lundi et Mardi (Repos) / Mercredi et Jeudi (9h30-16h15 et 17h45-21h00) / Vendredi (9h30-16h15) / Samedi et Dimanche (Repos).
Nous recherchons un Employé de restauration (F/H) motivé et dynamique.
Vous justifiez idéalement d'une première expérience en restauration collective ou en service, de préférence acquise dans un environnement similaire (santé, EHPAD).
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre efficacité et votre esprit d'équipe.
La connaissance et l'application des normes d'hygiène (HACCP) sont impératives.
Vous acceptez de travailler selon le cycle proposé, incluant les week-ends et les horaires en coupure.
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