Vous occuperez un poste mixte, essentiel au bon fonctionnement du service, réparti sur la semaine :
2 jours par semaine : Production en cuisine (Préparation).
3 jours par semaine : Livraison des repas à domicile.
Vos missions principales :
1. En Cuisine (Aide Cuisine) - 2 jours/semaine :
Préparation froide : Réaliser la préparation des entrées froides et des accompagnements (épluchage, découpe, assaisonnement, dressage simple), mise en barquette.
Aide à la production : Assister l'équipe de cuisine dans les tâches de base (mise en place, préparation des ingrédients).
Hygiène & Nettoyage : Appliquer et respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et la méthode HACCP (nettoyage du plan de travail, plonge, entretien du matériel).
En Logistique (Livraison) - 3 jours/semaine :
Chargement : Procéder au chargement du véhicule réfrigéré en veillant à la parfaite conformité des commandes et au respect strict de la chaîne du froid.
Livraison : Assurer la distribution des repas (entre 50 et 70 repas/jour) sur le secteur de Nîmes et ses environs (Villages alentours).
Relation client : Garantir un service courtois et professionnel auprès des clients à domicile.
Idéalement titulaire du CAP Cuisine, vous avez une première expérience en restauration collective.
Vous êtes à la fois intéressé(e) par l'univers de la cuisine et par le contact client en livraison.
Le permis B est indispensable ( 2 ans minimum)
Vous êtes une personne polyvalente et adaptable pour passer d'un poste à l'autre et savez faire preuve de rigueur et sens de l'hygiène (essentiel pour la cuisine et le transport réfrigéré)
Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et votre sens du service ? Envoyez votre candidature !
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