Notre agence Adéquat de CONCARNEAU recrute un PAREUR/FILETEUR (F/H).
Au sein de l'atelier transformation produits de la mer, vous serez chargé(e) de :
- préparer, fileter et parer les poissons dans le respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire ;
- contrôler la qualité du produit fini (fraîcheur, présentation, absence d'arêtes, etc.) ;
- respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité ;
- participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel ;
- collaborer avec l'équipe de production et le responsable d'atelier.
Horaires du matin avec démarrage vers 5h.
Mission longue à pourvoir à Concarneau.
Travail en station debout dans le froid et l'humidité, incluant du port de charges.
Profil :
- Bonne maîtrise des techniques de coupe et du maniement du couteau ;
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité ;
- Vous appréciez travailler avec rigueur, rapidité et sens du détail.
Rémunération et vos avantages :
- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- CET 5%
- Acompte de paye à la semaine si besoin
Adéquat, Simplement pour vous !
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