Nous sommes une agence de placement basée à Paris et recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un(e) aide chocolatier(ère) passionné(e).
Votre mission
Sous la supervision du chocolatier et en étroite collaboration avec l'équipe, vous participerez à la fabrication et à la mise en valeur de créations chocolatées exceptionnelles. Vos principales missions seront de :
- Assister dans la préparation des ingrédients et des matières premières nécessaires à la fabrication des chocolats (tempérage, moulage, ganaches, pralinés.)
- Aider à la mise en forme des produits (tablettes, bonbons, enrobage, décorations)
- Contribuer à la gestion du stock de matières premières et au bon déroulement de la production
- Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et du laboratoire
- Veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) tout au long du processus
Profil recherché pour ce poste :
- Vous avez une première expérience en chocolaterie ou dans le domaine de la pâtisserie
- Vous êtes passionné(e) par le chocolat
- Vous faites preuve de minutie, de créativité et d'un sens aigu du détail
- Vous êtes dynamique, ponctuel(le) et aimez travailler en équipe
- Vous respectez rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Le permis de conduire est un plus, mais pas obligatoire
Conditions
- Horaires : variables selon les missions
- Avantages :
o Prise en charge à 50 % des frais de transport (selon le tarif en vigueur)
o Paiement mensuel des indemnités de fin de mission (IFM) et congés payés
Si vous êtes passionné(e) par l'univers du chocolat et souhaitez intégrer une équipe dynamique où vous pourrez développer vos compétences, n'hésitez plus et postulez dès maintenant !
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