Nous recrutons pour l'un de nos clients spécialisé dans l'univers du Chocolat :Vos missions :
- Assurer la fabrication de chocolats dans le respect des recettes et des standards de qualité
- Réaliser différentes recettes et spécialités chocolatées
- Effectuer la pose de décors sur les produits finis
- Procéder au conditionnement des chocolats en sortie d'enrobage
- Réaliser les opérations de poudrage, de glaçage et de moulage
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire *Compétences techniques
- Connaissance des processus de fabrication agroalimentaire (idéalement chocolaterie)
- Maîtrise ou compréhension des opérations de moulage, enrobage, glaçage, poudrage et décoration
- Capacité à appliquer des recettes et des procédures de fabrication
- Aptitude au conditionnement des produits finis
- Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP
- Capacité à travailler sur ligne de production et à suivre des cadences
*Compétences comportementales (savoir être)
- Rigueur et précision dans l'exécution des tâches
- Habileté manuelle et sens du détail
- Autonomie dans le respect des consignes
- Organisation et réactivité
- Capacité à travailler dans un environnement industriel (températures, station debout)
Compétences appréciées (selon le poste)
- Première expérience en industrie agroalimentaire ou chocolaterie
- Sensibilité aux produits de qualité
- Notions de traçabilité et de contrôle qualitéVos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
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