Vos missions au quotidien :
la mise en barquettes des cuisses, hauts de cuisses et pilons, en respectant les standards de qualité et le planning de production :
-Prendre les cuisses, hauts de cuisses ou pilons défilant sur la ligne.
-Écarter les produits non conformes (hématomes, viande déchirée, etc.) et les placer dans le bac prévu à cet effet.
-Écarter les barquettes défectueuses (pliées, déchirées, endommagées).
-Disposer correctement les morceaux en barquettes, selon la commande et le nombre demandé.
-Respecter la présentation standardisée des produits.
-Positionner les barquettes réalisées sur le tapis pour la suite du processus.
Votre environnement de travail
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