Adecco recherche pour ses clients des profils : PLONGEUR EN RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)
Conditions : Travail en semaine + 1/3 weekend possible
Lieu : Principalement ephad ou restaurant d'entreprise
Horaires : Variable selon planning (amplitude de 07h30 à 19h30)
Rémunération : 12.02 €/h
Vous serez en charge de :
- Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles : Lavage de la vaisselle, casseroles et ustensiles, souvent à l'aide d'une machine professionnelle.
- Entretien de la cuisine : Nettoyage des surfaces, des équipements et des zones de stockage pour assurer l'hygiène.
- Gestion des déchets : Tri et élimination adéquate des déchets, en respectant les normes de recyclage.
- Assistance aux cuisiniers : Aide dans la préparation des ingrédients et l'organisation de l'espace de travail.
- Respect des normes d'hygiène : Suivi des protocoles de sécurité alimentaire et d'hygiène.
- Travail d'équipe : Collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer un service efficace.
Expérience et Formation :
- Formation : Une formation dans le domaine de la restauration ou de l'hygiène alimentaire est un atout.
- Expérience : Une expérience préalable en restauration collective ou en cuisine professionnelle est souhaitée.
Compétences Techniques :
- Maîtrise des techniques de nettoyage et d'entretien des équipements de cuisine.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, avec la capacité de les appliquer rigoureusement.
Qualités Personnelles :
- Fiabilité : Capacité à respecter les horaires et à effectuer les tâches sans supervision constante.
- Rigueur : Sens de l'organisation, souci du détail et capacité à travailler dans un environnement rapide et intense.
- Résilience : Capacité à gérer le stress pendant les périodes de forte activité.
Aptitudes Relationnelles :
- Travail d'équipe : Capacité à travailler en collaboration avec les cuisiniers et le personnel de service, en communiquant efficacement.
- Attitude positive : Ouverture d'esprit et disposition à apprendre et à s'adapter aux différentes situations.
- Station debout prolongée car le poste nécessite de rester debout de longues heures et de soulever des charges
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