Synergie recherche pour son client, une fromagerie reconnue pour son savoir-faire fromager depuis plusieurs générations, un affineur (F/H) à ANNECY-LE-VIEUX.
Sous les ordres du responsable de l'atelier, vous intégrez une équipe de 2 personnes, vos missions :
-Suivre les différentes étapes d'affinage selon les traditions de la maison
-Retourner, brosser, frotter et soigner les fromages selon les protocoles établis
-Contrôler l'évolution des produits (texture, croûte, odeur, taux d'humidité)
-Participer à la gestion des caves : hygiène, température
-Collaborer avec les équipes de production et de qualité
-Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire
-Compléter les documents de suivi de production
-Préparation des commandes sur palettes
-Nettoyage des équipements suivant le plan de nettoyage
Poste disponible tout de suite sur du long terme.
6h-13h35 avec 35 minutes de pause, du lundi au vendredi.
12.02EUR brut/H. Profil :
-Vous êtes intéressé(e) par les produits du terroir et le travail artisanal
-Vous disposez idéalement d'une première expérience en fromagerie, agroalimentaire ou métiers de bouche
-Vous êtes rigoureux(se), observateur(trice) et patient(e)
-Vous appréciez le travail manuel et les environnements frais
-Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du détail
Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
Emploi qui pourrait vous intéresser
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