Vous êtes passionné(e) par la cuisine gastronomique et souhaitez évoluer dans un environnement de haut niveau ? Nous recherchons un(e) COMMIS DE CUISINE H/F/D en intérim, disponible les vendredi, samedi et dimanche, pour rejoindre l'équipe dans un établissement étoilé.
Sous la responsabilité des Chefs de Partie et du Chef de Cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, à la mise en place et au bon déroulement du service.
Au quotidien, vos missions sont les suivantes :
- Assister les Chefs de Partie dans la préparation des plats à la commande.
- Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place de la cuisine (épluchage, découpe, préparation des sauces, etc.).
- Veiller à la présentation des plats selon les standards de l'établissement.
- Nettoyer et entretenir les espaces de travail et les équipements de cuisine.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide.
* Première expérience en cuisine, de préférence dans un restaurant gastronomique ou haut de gamme.
* Connaissance des techniques de base en cuisine et de la préparation des produits.
* Sens de l'organisation, rapidité et rigueur.
* Esprit d'équipe, dynamisme et capacité à travailler sous pression.
Horaires :
Vendredi : 17h00-23h00
Samedi : 17h00-23h00
Intégrer l'équipe, c'est faire partie d'un restaurant étoilé, un lieu d'excellence où vous pourrez développer vos compétences et apprendre aux côtés de chefs reconnus. Vous travaillerez dans un environnement stimulant, avec des produits de haute qualité et une équipe passionnée. Une occasion unique de vivre une expérience enrichissante au sein d'un établissement prestigieux.
Intéressé(e) ? N'hésitez plus et postulez !
Notre agence de SAMSIC EMPLOI PLOERMEL se fera un plaisir d'étudier votre candidature !
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