Adecco Saint-Marcel-lès-Valence recrute, pour le compte de son client, acteur reconnu de la restauration en milieu de santé, un Agent de Répartition (H/F) pour intégrer la cuisine centrale située à Malissard. Présente sur plus de 1 000 sites à travers la France, l'entreprise se distingue par son expertise dans la mise en œuvre de prestations culinaires et logistiques exigeantes, dédiées au secteur médico-social et sanitaire.
Vos missions. Intégré(e) au sein de l'équipe production/conditionnement, vous serez un maillon clé de la chaîne logistique, chargé(e) de garantir la répartition précise et conforme des productions alimentaires.
À ce titre, vous :
- Assurez la répartition des barquettes, repas et composants selon les bons de préparation fournis, en garantissant le bon respect des grammages, régimes, portions et informations de conditionnement (inspiré des missions de préparation et répartition décrites dans les postes en chambre froide).
- Préparez et organisez les commandes en coordination avec les équipes de production, de conditionnement et de magasinage.
- Travaillez en chambre froide, dans un environnement à température négative (≈ -6°C et plus), nécessitant vigilance, rapidité et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP).
- Réalisez des opérations de manutention : port de charges fréquentes, chargement/déchargement de chariots et bacs de distribution.
- Contrôlez la conformité des éléments préparés et signalez toute anomalie à votre hiérarchie.
- Participez au nettoyage et à l'entretien des zones de répartition et du matériel, conformément aux procédures HACCP.
Profil recherché.
- Dynamique, réactif(ve) et à l'aise dans un rythme soutenu, qualité indispensable dans les missions de répartition rapide et en environnement froid.
- Organisé(e), rigoureux(se) et polyvalent(e), avec une forte capacité d'adaptation aux variations de charge et d'activité (besoin essentiel dans les cuisines centrales et postes polyvalents).
- Capable de travailler efficacement en équipe et de communiquer avec différents interlocuteurs de la production.
- Vous effectuerez des opérations nécessitant du port de charges
- Une expérience dans la préparation de commandes, la logistique ou la restauration collective est un atout apprécié, idéalement en chambre froide ou cuisine centrale.
- La connaissance des normes HACCP est un plus.
Possibilité d'évolution.
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