Boucher (H/F). Adecco recrute pour l'un de ses clients un-e Boucher (H/F) en intérim à temps plein, dès que possible, sur Chauvoncourt (55300).
Entreprise de commerce de gros de viandes de boucherie, notre client intervient en amont de la chaîne alimentaire et fournit des produits de qualité à une clientèle professionnelle. Vous travaillez dans un environnement structuré, avec des règles d'hygiène et de sécurité strictes et un savoir-faire métier reconnu.
Au sein de l'atelier, vous préparez les viandes destinées aux professionnels : abattage, découpe, désossage, parage, tranchage et conditionnement selon les spécifications clients. Vous assurez la transformation des viandes, de la réception des carcasses jusqu'aux pièces prêtes à l'expédition, en respectant les procédures internes, les normes sanitaires, la traçabilité et la propreté du poste de travail. Vous signalez toute anomalie (qualité, sécurité, matériel) et contribuez à la bonne organisation de l'atelier.
Mission en intérim d'un mois, renouvelable selon l'activité.. Rémunération selon grille et expérience, tenant compte de votre savoir-faire.
Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances. Les candidatures sont traitées en toute confidentialité.
Ce poste s'adresse à un-e boucher-e souhaitant valoriser son savoir-faire dans un environnement exigeant, au contact direct du produit, avec un réel sens du travail bien fait et du respect des procédures.
Une expérience confirmée en abattage et découpe de viandes est appréciée. Un niveau de formation inférieur au baccalauréat est accepté, l'essentiel étant la maîtrise des gestes professionnels et le respect des consignes d'hygiène et de sécurité.
Compétences comportementales : rigueur, minutie, sens des responsabilités et de la qualité, goût pour le travail en équipe, ponctualité et fiabilité.
Compétences techniques : maîtrise des techniques d'abattage, découpe, désossage, parage et préparation des morceaux selon cahiers des charges clients ; application stricte des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité ; utilisation et entretien courant des outils et équipements de boucherie.
Si vous souhaitez mettre votre expertise au service d'un atelier professionnel et évoluer dans un cadre structuré, postulez sans attendre.
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