Adecco recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la transformation et la conservation de viande de boucherie, un-e Boucher (H/F) en intérim à temps plein .
Au sein d'un atelier à taille humaine, vous rejoignez une équipe de professionnel-le-s passionné-e-s, où se conjuguent savoir-faire artisanal et exigences industrielles. Vous intervenez sur l'ensemble des étapes de préparation des viandes, en journée, dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Vos missions principales :
- Assurer l'abattage et la découpe des viandes selon les procédures établies.
- Réaliser le désossage avec précision pour optimiser le rendement matière.
- Effectuer le parage des pièces pour garantir une présentation irréprochable.
- Maintenir la propreté de votre poste de travail et appliquer les consignes d'hygiène.
- Signaler toute anomalie ou non-conformité et contribuer au bon déroulement de la production.
Mission d'intérim de 2 mois, à pourvoir dès que possible, en horaires de journée et à temps plein. Ce poste vous permet de valoriser votre expérience, d'affiner votre technicité et d'évoluer dans un environnement structuré du secteur de la viande.
Vous aimez le travail bien fait, la technicité du métier de boucher-e et souhaitez vous investir dans un atelier où la qualité des produits est centrale. Vous appréciez le travail en équipe et avez envie de partager et développer votre savoir-faire.
Vous justifiez idéalement d'une expérience confirmée en atelier de découpe ou en boucherie et êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucher ou équivalent. Vous maîtrisez les gestes techniques de base du métier.
Compétences comportementales :
- Rigueur et minutie pour des découpes propres et régulières.
- Sens de l'organisation pour préparer efficacement votre poste.
- Esprit d'équipe, communication aisée et attitude respectueuse.
- Fiabilité et ponctualité pour assurer la continuité de la production.
Compétences techniques :
- Maîtrise des techniques d'abattage et de découpe dans le respect des procédures.
- Désossage précis, limitant les pertes.
- Parage soigné pour des morceaux prêts à être conditionnés ou commercialisés.
- Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité et maintien d'un environnement de travail propre.
Si vous vous reconnaissez dans ce profil, postulez et échangez avec Adecco sur cette opportunité. Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances ; vos informations seront traitées en toute confidentialité.
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