Sous la responsabilité du Responsable PF ou du Référent Matières Premières, vous rejoignez le service Qualité pour garantir la conformité et la sécurité de nos produits. Votre mission consiste à réaliser les tests de base sur l'ensemble de la chaîne, des matières premières aux produits finis.Vos missions principales :Contrôles et Analyses : Effectuer des analyses physico-chimiques (pH, viscosité, taux d'humidité, matières grasses) à l'aide d'équipements de précision tels que pHmètres, balances, spectrophotomètres ou chromatographes.Gestion des échantillons : Prélever et identifier les échantillons selon les procédures internes, en assurer la traçabilité complète et gérer l'archivage.Reporting : Enregistrer les résultats dans le système informatique, interpréter les données et alerter immédiatement en cas de non-conformité.Maintenance : Assurer l'entretien, la calibration et l'étalonnage des équipements de laboratoire et de production.Hygiène & Sécurité : Respecter strictement les procédures QHSE et contribuer activement à la "Food Safety Culture" de l'entreprise.
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