Oxygène intérim Agde spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Poissonnier (H/F) pour un client situé à Béziers, 34500.
En tant que Poissonnier (H/F), vous serez impliqué dans la préparation, la transformation et la vente de produits de la mer tout en garantissant leur fraîcheur et leur qualité.
Vos missions pour ce poste :
- Préparation des produits : Réaliser l'écaillage, le filetage et la découpe des poissons et fruits de mer dans le respect des règles d'hygiène.
- Mise en valeur de l'étal : Assurer la présentation attractive des produits, le réassort et le maintien de la fraîcheur des marchandises.
- Conseil client : Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle sur le choix des produits, leur préparation et leur cuisson.
Le profil pour ce poste :
- Maîtrise des techniques de poissonnerie : Connaître les différentes espèces, les techniques de découpe et de conservation.
- Sens du service client : Être à l'écoute, disponible et capable de fidéliser la clientèle par des conseils avisés.
- Rigueur et respect des normes d'hygiène : Appliquer strictement les règles sanitaires et de sécurité alimentaire.
Qualification(s) requise(s):
- CAP Poissonnier ou expérience significative sur un poste similaire.
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