Offre d'emploi Chef de cuisine en restauration collective (H/F) 36

Description de l'offre

Nous recherchons pour l'un de nos clients un Chef de cuisine H/F dans le cadre d'un remplacement pour congé paternité.

Poste basé à Issoudun (36), à pourvoir en septembre 2026 pour une durée d'environ 1 mois, évolutive.

Horaires : 7h00 - 14h30

Le site assure la production d'environ 800 couverts par jour. Il fonctionne comme une cuisine centrale : 150 repas sont destinés au collège et le reste est exporté vers plusieurs cantines des départements 18 et 36.

Missions :
Organisation et supervision de la production culinaire
Encadrement de l'équipe en cuisine
Respect et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gestion des préparations et des volumes de production
Participation à la production des repas

Profil recherché :
Expérience exigée en restauration collective
Expérience en gestion d'équipe appréciée
Formation hygiène alimentaire souhaitée
Autonomie, organisation et réactivité
Posséder une tenue de cuisine

Merci de transmettre votre candidature à votre agence Supplay.