Rattaché(e) directement au Responsable d'Atelier, vous intégrez une équipe de production soudée et dynamique au poste de Conducteur REPS (H/F)
Votre mission principale consiste à piloter les installations de transformation laitière. À ce titre, vos activités se décomposent ainsi :
Pilotage des flux : Assurer la réception, l'écrémage, la pasteurisation, la standardisation, la stérilisation, le transfert ou l'expédition des laits, crèmes et produits dérivés.
Transformation : Réaliser le poudrage des différents produits selon les fiches de fabrication.
Conduite technique : Gérer la mise en route, la conduite, les contrôles, les nettoyages et les arrêts des installations, tout en assurant une maintenance régulière de premier niveau.
Hygiène & Traçabilité : Appliquer rigoureusement les plans de nettoyage/désinfection et remplir les enregistrements de contrôles.
Conditions de travail & Avantages :
Rythme de travail : Horaires en 3x8 avec un roulement prévu le week-end.
Environnement technologique et respectueux des normes de sécurité.
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