Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire..
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les menus établis
- Assurer la production en quantité (repas en volume)
- Veiller au respect des normes HACCP
- Participer à la réception et au rangement des marchandises
- Assurer l'entretien du matériel et des espaces de travail
- Adapter les préparations selon les régimes alimentaires spécifiques
Horaires généralement en journée (peu ou pas de coupures)
Travail possible le week-end selon planning
Rémunération selon profil et expérience
Diplôme en cuisine (CAP/BEP minimum souhaité)
Première expérience en restauration collective appréciée
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
Capacité à travailler en équipe et en autonomie
Rigueur, organisation et sens du service
Emploi qui pourrait vous intéresser
Cuisinier collectivité (H/F)
- 71 - LA CHAPELLE DE GUINCHAY
- il y a 19 heures
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Cuisinier de Collectivité (h/f)
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Aide cuisinier (H/F)
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Cuisinier de collectivité (H/F)
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