Manpower CREIL recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Agent de production agroalimentaire (H/F)
Notre client produit en France depuis plus de 30 ans des ingrédients naturels sucrés pour les industriels tels que les glaciers, les chocolatiers, les confiseurs, les biscuitiers, les pâtissiers et les producteurs d'ingrédients ou d'aides culinaires.
Dans le cadre du développement de son activité de production, nous recrutons un(e) Opérateur(trice) de Cuisson.
Au sein de l'atelier de production, vous participez à la fabrication de produits enrobés et caramélisés en respectant les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité.
Contrôle qualité en début de poste
- Réaliser les contrôles visuels des équipements et de l'environnement de travail.
- Vérifier l'état du matériel, des ustensiles et des équipements de production.
- Contrôler la propreté des installations et l'absence de corps étrangers.
- Appliquer les procédures qualité et les bonnes pratiques d'hygiène.
Préparation et fabrication
- Prendre connaissance du planning de fabrication et des objectifs de production.
- Préparer les matières premières et ingrédients selon les fiches de fabrication (port de charges)
- Peser et approvisionner les ingrédients (sucre, fine, fruits, etc.).
- Lancer et surveiller les opérations de cuisson.
- Assurer la transformation du sucre en caramel selon les consignes de production.
- Réaliser les opérations de refroidissement du caramel.
- Effectuer l'enrobage des fruits et veiller à la conformité du produit fini.
- Renseigner les documents de suivi de production.
Nettoyage et entretien
- Réaliser le nettoyage quotidien de la plateforme de cuisson et des équipements.
- Nettoyer et ranger les ustensiles de production.
- Évacuer les déchets selon les procédures en vigueur.
- Participer au maintien de la propreté générale de l'atelier.
- Une première expérience en industrie agroalimentaire, production ou conduite de ligne est appréciée.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.
- Capacité à travailler dans un environnement de production.
- Esprit d'équipe et autonomie.
Conditions
- Travail en environnement agroalimentaire.
- Port des équipements de protection individuelle obligatoire.
- Mission pouvant déboucher sur une opportunité durable selon l'activité.
Horaires de travail : 8H 16H OU 5H 13H OU 6H 14H OU 7H 15H
Rémunération :
Taux horaire : 12,31 brut
tickets restaurant 8/jour (part salariale 50% - part patronale 50%)
Vous êtes rigoureux(se), aimez le travail en production et souhaitez rejoindre une entreprise en pleine activité ? Postulez dès maintenant !
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