Le poste :
Votre agence Proman, recrute pour un de ses client spécialisé dans l'agroalimentaire, un FILITEUR (H/F) . Dans le cadre du lancement de sa nouvelle ligne de production , EBAKI , entreprise spécialisée dans la truite fumée , recherche plusieurs Fileteurs H/F pour accompagner son développement. Vous souhaitez vous investir sur le long terme dans une entreprise en pleine croissance offrant de réelles perspectives de stabilité professionnelle ? Cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions : Réceptionner les poissons et contrôler leur fraîcheur Trier les poissons selon les espèces, les tailles et la qualité Réaliser les opérations de préparation : écaillage, éviscération et filetage Effectuer différents types de découpes Retirer les arêtes à l'aide d'outils ou de machines spécifiques Conditionner, emballer et étiqueter les produits finis Assurer le stockage des produits dans le respect des règles de conservation et de traçabilité Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyer et désinfecter le matériel, les outils et le poste de travail
Profil recherché :
Votre profil : Vous êtes rigoureux(se), minutieux(se) et dynamique Vous appréciez le travail manuel et le travail en équipe Une première expérience en filetage, poissonnerie ou agroalimentaire est appréciée Les profils motivés souhaitant s'investir durablement sont les bienvenus Ce que nous vous proposons : Mission de longue durée
Réelles perspectives d'évolution et de stabilité professionnelle
Intégration au sein d'une entreprise en plein développement
Accompagnement à la prise de poste
Travail le samedi
Plusieurs postes à pourvoir rapidement.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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