Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la fabrication de produits laitiers, un conducteur d'équipement expert pour son site de LONS - 64140.
- Salaire:1999.25EUR
- Contrat: CDI avec période d'intérim en amont
- Horaires: Postes en 3*8 y compris les week-ends
Conducteur d'équipement expert - Avrillon 1 N4
Raison d'être / Périmètre du poste:
Assurer la conduite des équipements de soin en termes de quantité, qualité et délais selon les modes opératoires définis et conformément aux cahiers des charges.
Travaux principaux :
Production
- Assurer la conduite des équipements d'affinage de son périmètre et réaliser une ou plusieurs opérations participant (de manière directe ou indirecte) à la réalisation du produit fini en respectant le programme journalier.
- Garantir une utilisation optimale de la matière en mettant tous les moyens en oeuvre pour éviter les pertes.
- Alerter et reporter auprès de sa hiérarchie les éventuelles anomalies process, produits, etc.
- Transmettre les consignes lors des changements de poste.
- Assurer l'identification et la traçabilité des fromages et renseigner les feuilles d'enregistrement.
- Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel d'affinage et des locaux selon les programmes établis et le rangement de son environnement de travail.
- Veiller à la bonne utilisation du matériel et à son entretien.
QHSE
- Connaître et appliquer les règles de qualité, d'hygiène, de sécurité (biens et personnes) et d'environnement.
- Garantir la sécurité des denrées alimentaires par la connaissance des points critiques (CCP) et leur surveillance ainsi que le respect des procédures en cas de leur non-maîtrise.
- Connaître l'engagement qualité et sécurité de la Direction.
- Connaître, respecter les règles de FOOD Defense.
- Réaliser les prélèvements nécessaires à la qualité.
- Assurer les missions liées à l'hygiène
Avantages entreprise Prime d'équipe et panier Compétences :
- Niveau d'étude: CAP / BEP et formation théorique complémentaire ou expérience professionnelle équivalente.
- Langue: Maîtrise de la langue française.
Connaissances requises:
- Connaissance en qualité, sécurité alimentaire, sécurité, environnement, Food Défense et HACCP.
- Connaissance des risques liés à la manipulation des produits chimiques.
- Formation hygiène/qualité.
Connaissances théoriques et techniques requises (compétences clés du poste):
- Polyvalence : Le Conducteur d'Equipements Expert remplace et est remplacé lui-même par un Conducteur d'Equipements Expert ou un Opérateur Cariste Expert.
Cette opportunité vous intéresse ? N'hésitez pas à postuler et rejoignez notre équipe dynamique et passionnée par le secteur de la fabrication de produits laitiers.
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