Chef Cuisinier en Restauration Collective (H/F). Civaux (86)
Poste à temps plein
Restaurant scolaire - Environ 115 repas par jour
Adecco recrute pour l'un de ses clients un(e) Chef Cuisinier en restauration collective pour assurer la gestion de la cuisine d'un restaurant scolaire situé à Civaux.
Vous recherchez un poste stable, avec un rythme de travail adapté au calendrier scolaire et une véritable autonomie dans l'organisation de votre cuisine ? Rejoignez une structure à taille humaine où la qualité des repas et le bien-être des enfants sont au cœur des priorités.
Vos missions.
- Élaborer et préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Organiser la production quotidienne pour environ 115 convives
- Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements
- Veiller à la qualité des repas servis
- Travailler en collaboration avec une aide de cuisine expérimentée
Votre profil.
- Expérience en restauration collective ou en cuisine traditionnelle
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Connaissance des règles HACCP
- Esprit d'équipe et goût du service
Ce que nous vous proposons.
- 35 heures
- Travail du lundi au vendredi
- Pas de service le mercredi midi
- Activité fortement allégée pendant les vacances scolaires
- Accompagnement par une aide de cuisine connaissant parfaitement l'établissement
- Rémunération aux alentours de 1 700 € nets mensuels selon profil
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