SECOND DE CUISINE (H/F)

HUMANYS TRAVAIL TEMPORAIRE est une agence d'intérim qui propose à ses intérimaires un accompagnement social et professionnel plus important qu'une agence de Travail Temporaire classique. Nous permettons également aux entreprises de répondre sereinement aux clauses d'insertion par l'activité économique. Notre équipe de 4 professionnelles issues du domaine de l'entreprise et des ressources humaines, et réparties sur 2 agences à Gap et Briançon, nous permettent de couvrir l'ensemble du 05 dans les meilleurs délais. Au quotidien, nous défendons nos valeurs de Qualité, Conseil, Proximité et Confiance. Depuis l'ouverture, près de 500 collaborateurs intérimaires et 100 entreprises nous on fait confiance. Rejoignez nous !"


HUMANYS, AGENCE TRAVAIL TEMPORAIRE, cherche pour un de ses clients, un Second de Cuisine (H/F) pour intégrer une brigade dynamique et motivée, au sein d'un village vacance.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas pour un grand nombre de convives
- Participer à la cuisson, au dressage et à la distribution des plats
- Respecter les régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, allergies...)
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène (HACCP)
- Encadrer et organiser le travail de l'équipe en l'absence du chef
- Participer à l'entretien du matériel et des locaux

Expérience exigée en restauration collective (écoles, hôpitaux, maisons de retraite, etc.)
? Connaissance des normes HACCP serait un plus
? Esprit d'équipe, autonomie et rigueur
? Diplôme en cuisine ou CAP/BEP apprécié
? Ponctualité, rapidité et organisation sont essentiels