Votre agence DOMINO MISSIONS de Gap recherche pour l'un de ses clients situé à Sisteron un Cuisinier de Collectivité (H/F) :
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les repas pour les résidents, en respectant les menus et les quantités prévues.
- Assurer la diversité et l'équilibre des repas en fonction des besoins nutritionnels des résidents.
- Préparer des plats adaptés aux régimes spécifiques (diabétiques, sans sel, écrasés, etc.).
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés.
- Participer à la gestion des stocks de denrées alimentaires.
- Vérifier les dates de péremption et signaler toute anomalie ou rupture de stock.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des produits alimentaires.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des ustensiles de cuisine et des locaux de préparation des repas.
- Appliquer les normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point).
- Organiser son poste de travail de manière autonome et efficace.
- Être capable de gérer son temps pour préparer et servir les repas dans les délais impartis.
- Participer à l'aménagement des menus en fonction des contraintes locales et des préférences des résidents.
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe soignante et les autres services (personnel d'entretien, responsable de cuisine, etc.).
- Respecter les consignes données par le responsable de l'EHPAD ou le chef de cuisine.
- Faire remonter toute difficulté rencontrée en cours de service.
Compétences requises :
- Vous êtes passionné par la cuisine et avez le sens du service.
- Vous possédez un CAP Cuisine, BEP ou Bac Pro Cuisine, ou une formation équivalente, et avez idéalement 2 ans d'expérience minimum en cuisine de collectivité.
Votre profil :
- Autonomie & organisation
- Expérience en cuisine de collectivité
- Qualités relationnelles
- Maîtrise des régimes alimentaires spécifiques
- Respect des normes sanitaires
- Adaptabilité & réactivité
Informations sur le poste :
- Travail sur 3 à 4 jours par semaine, avec des horaires à définir en fonction des besoins de l'établissement.
- Rémunération selon la convention collective en vigueur.
- Lieu de travail : Sisteron.
- Prise de poste le 17 février 2026 pour une durée de 1 mois
- Salaire selon profil
Rémunération et avantages (si intérim) :
- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Possibilités de primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 6%
- Acompte de paye à la semaine si besoin,
- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,
- Bénéficie d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacements).
Chez Domino RH, nous valorisons les compétences techniques mais aussi les savoir-être. Nous recherchons donc des personnes motivées, engagées et prêtes à s'investir dans leur travail.
Rejoignez-nous et ensemble, construisons votre avenir !
Emploi qui pourrait vous intéresser
Cuisinier (h/f)
- 04 - Sisteron
- il y a 5 jours
CUISINIER AUTONOME H/F
- 04 - Sisteron
- il y a 5 jours
Cuisinier (H/F)
- 04 - Sisteron
- il y a 5 jours
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
- 04 - Sisteron
- il y a 5 jours
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
- 04 - Sisteron
- il y a 5 jours
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
- 04 - Sisteron
- il y a 5 jours
