- Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité
- Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
-Expérience confirmée en restauration collective,
-Capacités de gestion d'équipe et sens de l'organisation,
-Autonomie, créativité et goût du contact humain,
-Diplôme en cuisine (CAP/BEP minimum), maîtrise des normes HACCP
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