Offre d'emploi - Cuisinier de collectivité (H/F). Saint-Michel-de-Rieufret (33)
Temps plein - Prise de poste rapide
À propos du poste. Dans le cadre d'un remplacement avec perspective de mission sur le long terme, nous recrutons pour un centre médico-social un(e) cuisinier(ère) de collectivité. Vous participez à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et des besoins spécifiques des résidents.
Vos missions.
- Préparer des repas adaptés aux résidents (textures modifiées : mixé, haché, etc.)
- Assurer la production des préparations chaudes et froides
- Participer à l'élaboration des menus en lien avec les recommandations nutritionnelles
- Veiller au respect des normes HACCP et à la sécurité alimentaire
- Assurer la gestion des stocks et le nettoyage de votre poste de travail
- Travailler en équipe avec le personnel soignant et les autres membres de la cuisine
Profil recherché.
- Expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire en milieu médico-social (EHPAD, centre spécialisé, etc.)
- Maîtrise des textures modifiées indispensable
- À l'aise aussi bien en préparation froide que chaude
- Sens de l'hygiène, rigueur et organisation
- Bon relationnel et esprit d'équipe
Conditions.
- Poste à temps plein
- Rémunération selon profil et expérience
- Mission sur du long terme
- Prise de poste rapide
Emploi qui pourrait vous intéresser
Cuisinier H/F
- 33 - Floirac
- il y a 16 heures
Cuisinier(ère) restauration collective (exclusivement RQTH) (H/F)
- 33 - Floirac
- il y a 16 heures
Cuisinier de Collectivité (h/f)
- 33 - Floirac
- il y a 16 heures
Cuisinier de Collectivité (h/f)
- 33 - Floirac
- il y a 16 heures
Cuisinier de collectivité (H/F)
- 33 - Floirac
- il y a 16 heures
CUISINIER - EHPAD (H/F)
- 33 - Floirac
- il y a 16 heures
